Mi Shang Prada Rong Zhai
Orari di apertura: 10:00 - 22:00
No.186, North Shaan Xi Road, Distretto Jing’an, Shanghai
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Telefono: +86 21 2218 0388
E-mail: mishang.rsvn@prada.com
Mi Shang Prada Rong Zhai offre un’esperienza gastronomica unica che fonde le tradizioni culinarie italiana e cinese, ideata dall’Executive Chef Riccardo la Perna e dal Pastry Chef Diego Crosara. Questa eccellenza è stata riconosciuta a livello nazionale ed internazionale: Mi Shang Prada Rong Zhai è entrato a far parte della guida Michelin 2026 dedicata a Shanghai, Jiangsu e Zhejiang oltre ad aver ottenuto Due Forchette nella prestigiosa guida Gambero Rosso Top Italian Restaurants 2026.
Il terzo piano, denominato Apartment, celebra il patrimonio Prada con prodotti esclusivi e servizi su misura. Oltre alla ristorazione, il luogo funge da salotto culturale, ospitando mostre d’arte ed eventi semestrali che alimentano il dialogo culturale urbano.
Situati al secondo piano di Rong Zhai, il caffè e il ristorante offrono un servizio continuativo di caffetteria accanto a un’esperienza di alta cucina. Il menù presenta una fusione armoniosa di due tradizioni culinarie diverse ma complementari, dove ingredienti, sapori e tecniche si intrecciano, trasformando la gastronomia in una vera espressione di dialogo culturale.
Un nuovo capitolo del programma beverage di Mi Shang Prada Rong Zhai si apre con l’arrivo del mixologist di fama internazionale Remy Savage, che assume il ruolo di Lead Mixologist. Rinomato per il suo approccio concettuale alla creazione dei cocktail, guidato dal design, Savage porta una visione capace di fondere filosofia, arte e gusto in un’esperienza sensoriale ricercata. Il suo primo menu di cocktail, ispirato alla storia e all’evoluzione di Rong Zhai, presenta 16 creazioni signature che reinterpretano il patrimonio della residenza attraverso quattro capitoli tematici. Concepite come un’estensione della casa stessa, le nuove proposte beverage rafforzano ulteriormente il dialogo di Mi Shang Prada Rong Zhai tra Oriente e Occidente, tradizione e innovazione, arricchendone la distintiva visione dell’ospitalità contemporanea.
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